国連やヨーロッパ連合、オリンピックの公用語でもあるフランス語。日本で外来語として定着しつつあるフランス語は、主に芸術、モード （ まさにフランス語ですね ）、料理や製菓の用語、そして哲学などの分野に見られます。

フランス語を公用語として定めている国はベルギー、スイスの一部などのヨーロッパのみならず、主にアフリカ西北部、カナダのケベック州、ニューカレドニア、そして中央アメリカのグアドループやマルティ二ークなどフランス海外県 （ 自治領 ） まで、地球上に分散しています。

フランスでは、焼きたてのクロワッサンとカフェオレ （ ミルク入りコーヒー ） で一日が始まる・・・というイメージが大きいですが、あまりこのようなものをきちんと食している人は少ないようです。フランスの人々は朝の忙しい時間に Boulangerie ( パン屋さん ) まで足を運び、その後ゆっくりと cafe （ コーヒー ） を入れる、などというのは、パン屋さんの隣にでも住んでいない限り、まずしないものです。

ではいったい彼らは何を食べているのか？ と言いますと、最もポピュラーなのは、自らトーストしたパンもしくは　biscotte ( ビスコット ） これを訳すと、すでにオーブンでカリカリに焼いて売っている小さなパン、に　beurre （ バター ） をぬり、その上に confiture （ ジャム ）を付けて食べます。

boisson （ 飲み物 ） は café au lait （ ミルク入りコーヒー ） もしくは thé au lait （ ミルク入り紅茶 ） に限られていると言って良いでしょう。
フランス語で　bol とよばれるコーヒーカップの２倍程もあるどんぶりのような大きな器に、皆なみなみと飲み物を注ぎます。

そして全ての人々がパンを口の中に入れる前に、２センチから５、６センチ程を飲み物の中に数秒間浸します。彼らはこの　cérémonie （ 儀式 ）を行わない限り口の中にものを入れません。飲み物の中にはお砂糖 ( sucre ) が好みによって入っています。フランスでは日本の人々のようにブラックで飲む、という人はめったにいません。
さてジャムと一言で言っても、フランスでの普通の supermarché （ スーパーマーケット ） ではとても多くの種類があるので、迷ってしまいます。
それぞれのラベルを訳しますと、このような感じに種類が揃っています。

・ Fraises（いちご）
・ Fraises et Fraises des Bois （いちごと野いちご）
・ Abricots（アプリコット）
・ Abricots aux Amandes（アーモンド入りアプリコット）
・ Oranges（オレンジ）
・ Oranges amères（苦いオレンジ）
・ Figues（いちじく）
・ Figues blanches（白いちじく）
・ Figues à la cannelle （シナモン入りいちじく）
・ Cerises（さくらんぼ）
・ Cerises noires（黒さくらんぼ）
・ Cerises griottes（グリオットさくらんぼ）（酸っぱいさくらんぼ）
・ Pêches（桃）
・ Prunes（プルーン）
・ Mûres（木いちご）
・ Mûres sauvavages（野生木いちご）
・ Framboises（木いちご）
・ Abricots et Framboises（アプリコットと木いちご）
・ Myrtilles（ブルーベリー）
・ Poires（洋梨）
・ Poires avec Eclats de Cacao（カカオ入り洋梨）
・ Poires à la Vanille（バニラ風味の洋梨）
・ Mirabelles（ミラベル）（プラム）
・ Mirabelles sauvages（野生ミラベル）（野生プラム）
・ Reines - Claudes（西洋すもも）
・ Rhubarbes（ルバーブ、大横）
・ Groseilles（すぐりの実）
・ Coings（マルメロの実）
・ Cassis（黒すぐり）
・ Fruits des bois et Cassis（森のフルーツと黒すぐり）
・ 4fruits（４種類のフルーツ、さくらんぼ・いちご・すぐりの実・木いちご）
・ Fruits du verger（果樹園のフルーツ、アプリコット・桃・りんご・洋梨）
・ Trois Agrumes （３種類の柑橘類、グレープフルーツ果肉・苦味オレンジ果肉・クレマンチーヌ果肉）

・ Châtaignes（栗）
・ Confiture de lait（ミルクジャム）

・ Banane - Chocolat（バナナチョコレート）
・ Poire - Chocolat（洋梨チョコレート）
・ Orange - Chocolat（オレンジチョコレート）

magasin spécialisé とよばれる専門店へ訪れますと、更にこれ以上の多種にわたるジャムを購入することが出来ます。まさにこれをフランス語の表現に訳しますと「 On peut acheter ce qu'on veut. 」ということになります。
その日の humeur （気分）によって好みのジャムをつける、常に数種類の瓶を frigo （冷蔵庫）の中にキープしておくのが最も理想的と言えるでしょう。
フランス語でこれを、「 C'est idéal　! 」と表現します。